Der über 480 jährigen Tradition des Fürstbischöflichen Braunbierhauses verpflichtet, wird diese bernsteinfarbene, malzbetonte Köstlichkeit, unser beliebtes Bamberger Braunbier, nach alten Klosterrezepten und langjähriger Tradition eingebraut! Glänzend, bernsteinfarben und mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone macht das Braunbier Lust auf den ersten Schluck. Es dominieren kräftige Karamellnoten, gepaart mit gerösteter Haselnuss und leicht fruchtigen Hopfenaromen. Der satte und volle Körper überrascht mit erfrischender Spritzigkeit und einer gut eingebundenen Hopfenbittere, die in einem ausgeprägten Finale mit süßlichen Toffee Noten mündet. Ein charaktervolles Bier im traditionellen Stil.
Quelle: https://klosterbraeu.de
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Braunbier ist ein traditioneller Bierstil, der sich durch seine dunkle Farbe und malzige Geschmacksnoten auszeichnet. Es wird mit speziellen Malzen gebraut, die dem Bier eine angenehme Süße verleihen. Braunbier hat eine moderate Bitterkeit und einen vollmundigen Körper, was es zu einem beliebten Bier für Genießer macht. Probiere es selbst und lies meine Bewertung dazu.
Fakten zum Bier:
- Bier: Bamberger Braunbier
- Brauerei: Klosterbräu Bamberg aus Bamberg, Germany
- Alkoholgehalt: 5.5%
- Bierart: Historical Beer – Other
- Bittereinheiten: 25 IBU
Check-ins des Bieres auf Untappd: 3824
Bewertung auf Untappd: 3.4785 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3.25 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken:
Aussehen:
Bernstein bis kupferfarben, glanzfein filtriert mit feinporigem und kurzlebigem Schaum.
Geruch:
Es duftet kräftig malzig, nach Schwarzbrot und dezent nach Beeren. Auch Karamell kann man erkennen.
Geschmack:
Süß-karamelliger Antrunk, mittlerer Körper. Der Mittelteil besticht durch sanfte Keksaromen und den weiterhin im Hintergrund wahrnehmbaren Karamellnoten. Der Abtrunk ist mild und so gut wie garnicht bitter.
Fazit:
Ein sehr besonderes Bier – eine klare Empfehlung.
Webseite der Brauerei: http://www.klosterbraeu.de