Gebraut nach den Braustil Irish Red Ale. Ein rotes süffiges Rotbier abgerundet mit fruchtigen Hopfennoten.
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Infos zur Brauerei:
Büchlbräu die kleine Craftbierbrauerei
Handwerklichgebrautes Bier „Stoabial“
Der Name Büchlbräu und Stoabial entstand im Bezug auf den Brauort Steinbüchl, in Untergriesbach. Steinbüchl ist ein kleiner Ort mit 8 Häusern auf einem Berg mit ca. 800m Höhe. Büchlbräu beinhaltet den Teil „büchl“ aus Steinbüchl. Während „Stoa“ vom ungangssprachlichen Stoabichl kommt. Die Brauerei wird von dem Bierbegeisteren Stefan Sterl betrieben. Somit handelt es sich um einen Kleinbetrieb. Doch seine Familie unterstützt seinen Sohn bei seinen Brauvorhaben. Beginnend bei seinem Vater und endend bei seinen Großeltern. Gegründet im Jahre 2021 als Hobbybrauerei ist der Brauherr auf dem besten Weg zur Mikrobrauerei. Ein Jahresausstoß von etwa 9hl ist geplant.
Das Bier Stoabial ist ein Craftbier und hebt sich daher von anderen kommerziellen Bieren ab. Es wird handwerklich und in kleinen Margen gebraut, so dass jede Flasche ein Unikat darstellt.
Stoabial`s reichen von Bieren mit Whiskynoten, irischen Bierstilen, über Pale Ales zu hopfenbetonten Bieren.
Wohl bekommts! Cheers, Prost und Slainte!
Fakten zum Bier:
- Bier: Stoabial RÄD
- Brauerei: Büchlbräu aus , Germany
- Alkoholgehalt: 5.2%
- Bierart: Red Ale – Irish
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3.5 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
In dunklem Bernstein, naturtrüb und mit grobporigem Schaum der von mittlerer Haltbarkeit ist, steht das Stoabial RÄD im Glas.
Geruch:
Das Irish Red Ale riecht hefefruchtig mit Aromen von Mango.
Geschmack:
Stark moussierender Antrunk mit dezenten Fruchtnoten. Der Mittelteil als auch der Abtrunk sind sehr mild und leicht fruchtig. Der Nachtrunk gestaltet sich sehr angenehm.
Fazit:
Ein sehr leckeres Ale für alle, die es etwas milder mögen. Eignet sich auch optimal als Erfrischung an einem goldenen Herbsttag.
Webseite der Brauerei:
https://www.stoabial-buechlbraeu.de/shop