Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höss – Doppel-Hirsch Heller Bock
Den Tag 3 der Bockbierwoche feiere ich mit einem Hellen Bock von der Privatbrauerei Höss.
Privatbrauerei Höss
Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höss – Märzen
Die Brauerei über das Bier: “Das etwas stärkere und kräftiger gehopfte ‚Märzen‘ war stets das letzte Bier das im März gebraut wurde, bevor es in die ‚Sommerpause‘ ging. Deshalb sollte der höhere Alkoholgehalt und die größere Menge an Hopfen, dieses Bier robuster für die bevorstehenden Sommermonate machen.”
Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höss – Doppel-Hirsch Weizenbock
Die Brauerei über den Doppel-Hirsch Weizenbock: “Unsere Doppel-Hirsch Familie hat Zuwachs bekommen: Der große, starke Bruder unseres Weissen Hirschs. Ein Weizenbock wie er gehört. Vollmundig, ausgewogen und hefearomatisch. Am besten gleich mal probieren.”
Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höss – Doppel-Hirsch Dunkel
Die Brauerei über das Bier: “Seit dem Gold-Medaillengewinn beim World Beer Cup 2012 ist unser dunkler Doppelbock weit über die Grenzen des Allgäus bekannt. Seine dunkelbraune, leicht rötliche Farbe erhält es durch eine spezielle Malzmischung, die dem Bier außerdem seinen malzig, leicht süßlichen Charakter verleiht.”