Die Brauerei über das Bier: „„Original Schlüssel“ wird nach alter Art gebraut. Das heißt, es wird obergärig hergestellt. Die besondere geschmackliche Note und die unverwechselbare Art des „Original Schlüssel“ haben viele gute Gründe: der Aromahopfen aus der Hallertau in Bayern, die ausgewählte Braugerstenzüchtung aus der Kölner Bucht sowie der Eifel und der Einsatz einer speziellen obergärigen Hefe. Über den brauereieigenen Brunnen und die städtische Wasserversorgung wird der Wasserbedarf sichergestellt. Mit dem Rezept des Braumeisters und allen guten Zutaten erreicht das „Original Schlüssel“ seinen kräftigen, vollmundigen und hopfenbetonten Geschmack. Handwerkliche Braukunst geben diesem Bier darüber hinaus seine unnachahmliche und unverwechselbare Note und machen es so zu einer Spezialität in der Düsseldorfer Altbierszene.“
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Fakten zum Bier:
- Bier: Original Schlüssel
- Brauerei: Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ aus Düsseldorf, Germany
- Alkoholgehalt: 5%
- Bierart: Altbier
- Bittereinheiten: 34 IBU
Check-ins des Bieres auf Untappd: 16393
Bewertung auf Untappd: 3.45068 / 5
Das Bier ist der Bierbox „Altbier United“ enthalten. Die Box könnt ihr euch hier bestellen: https://gutgebraut.de/products/altbier-united-geschenkbox
Mit dem Düsseldorfer Craftbeer Paket „Altbier United“ erhältst du die traditionellen Altbiere der fünf Düsseldorfer Hausbrauereien incl. einem attraktiven Altbierglas. Zusätzlich liegt dem Paket eine von einem Biersommelier erstellte sensorische Beschreibung der Biere bei incl. Speisenempfehlungen.
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Diese exklusive Zusammenstellung ist das perfekte Souvenir und Geschenk für alle Bierliebhaber und Besucher der Stadt.
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 4.5 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Das Original Schlüssel kommt mit 5% Alkohol, in dunklem Mahagoni, glanzfein mit feinporigem beigem Schaum daher.
Geruch:
In der Nase finden sich Noten von Karamell, Röstaromen und Nuancen von dunkler Schokolade wieder.
Geschmack:
Leicht spritziger, malzaromatischer Antrunk. Karamellsüsse im Mittelteil. Der Abtrunk ist leicht gehopft mit Röstaromen und zartbitteren Noten von dunkler Schokolade.
Fazit:
Ein richtig gutes Altbier, mit tollen Aromen. Wirklich etwas besonderes.
Webseite der Brauerei: https://www.zumschluessel.de