Das Bamberger Rauchbier ist ein tiefschwarzes Bier, welches rauchiger riecht als es schmeckt. Klare Empfehlung!
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Fakten zum Bier:
- Bier: Bamberger Rauchbier
- Brauerei: Klosterbräu Bamberg aus Bamberg, Germany
- Alkoholgehalt: 5.3%
- Bierart: Rauchbier
- Bittereinheiten: 30 IBU
Check-ins des Bieres auf Untappd: 1495
Bewertung auf Untappd: 3.54498 / 5
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Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3.75 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Tiefschwarz mit großporigem und kurzlebigem, beigem Schaum steht das Rauchbier im Glas.
Geruch:
Das Rauchbier riecht kräftig nach geräuchertem Schinken.
Geschmack:
Vollmundiger und malziger Antrunk. Im Mittelteil machen sich sanfte Karamell- und Schokoladennoten bemerkbar während der Rauch im Hintergrund spielt. Der Abtrunk ist rauchig und röstig-bitter. Der Nachtrunk schmeckt als hätte man gerade geräucherten Schinken gegessen.
Fazit:
Es riecht rauchiger als es dann tatsächlich ist. Tatsächlich überdeckt der Rauch hier nicht die anderen Aromen im Bier, hat mir sehr gut gefallen.
Webseite der Brauerei: http://www.klosterbraeu.de