Die Brauerei über das Bier: “Warum dieses Bier einen Vornamen hat? Weil wir damit an einen ganz besonderen Menschen erinnern möchten, der untrennbar mit unserer Brauerei verbunden ist. Mit Josef Sailer nämlich begann im Jahre 1896 die Geschichte der Familie Sailer im Hofbräuhaus Traunstein, die wir bis heute fortschreiben.”
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Fakten zum Bier:
- Bier: Josef
- Brauerei: Hofbräuhaus Traunstein aus Traunstein, Germany
- Alkoholgehalt: 7.2%
- Bierart: Bock – Hell / Maibock / Lentebock
Check-ins des Bieres auf Untappd: 603
Bewertung auf Untappd: 3.48524 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 4.5 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Goldgelb, glanzfein filtriert mit feinem, schneeweißem Schaum.
Geruch:
Der Josef Helle Bock riecht lecker nach Malz, Honig und etwas blumig.
Geschmack:
Vollmundiger, moussierender und leicht blumiger Antrunk mit starken Honig- und Karamellaromen im Mittelteil. Der Abtrunk ist malzig-süß und auch hier macht sich die feinen Honignoten bemerkbar und schmeicheln dem Gaumen. Der Nachtrunk ist kräftig und angenehm wärmend.
Fazit:
Ein Wahnsinns Bock – wie ich finde, dank den wärmenden Nachtrunk, der perfekte Bock für die kältere Jahreszeit.
Webseite der Brauerei: http://www.hb-ts.de