Guten Morgen liebe Bierfreunde! 🍻 Heute testen der @schmucker_mann und gemeinsam das Faust Auswanderer Bier 1849 🍻🍻
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Fakten zum Bier:
- Bier: Auswanderer Bier 1849
- Brauerei: Brauhaus Faust – Miltenberg aus Miltenberg, Germany
- Alkoholgehalt: 7%
- Bierart: IPA – Imperial / Double
- Bittereinheiten: 80 IBU
Check-ins des Bieres auf Untappd: 2954
Bewertung auf Untappd: 3.49189 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
m Glas macht das DIPA mit seiner dunklen, trüben Bernsteinfarbe mit leichten Rotreflexen und seiner cremefarbenen Schaumkrone eine tolle Figur.
Geruch:
Es duftet süßlich nach Honig und etwas nach Datteln. Leichte Fruchtnoten nehme ich auch wahr.
Geschmack:
Im Antrunk begrüßen einen kräftige Aromen von tropischen Früchten gepaart mit einer leichten Honigsüße im Hintergrund. Auch der Mittelteil bleibt fruchtig, wobei hier die Frucht eher in den Hintergrund gerät. Noten von Datteln und Rosinen überwiegen. Der Abtrunk ist bitter harzig mit leichten Grapefruit und Wacholdernoten. Die Bittere benetzt den ganzen Mundraum.
Fazit:
Tolle Aromen, aber die starke Bittere macht das am Ende fast alles zunichte. Trotzdem ein gutes Bier im Mittelfeld für mich!
Webseite der Brauerei: https://faust.de