Heute wird das Pale Ale der schottischen Brauerei BrewDog getestet, welches ich in Zusammenarbeit mit Oh!My Beer testen durfte.
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Fakten zum Bier:
- Bier: Pale Ale
- Brauerei: BrewDog aus Ellon, Scotland
- Alkoholgehalt: 4.2%
- Bierart: Pale Ale – American
- Bittereinheiten: 35 IBU
Check-ins des Bieres auf Untappd: 40488
Bewertung auf Untappd: 3.37481 / 5
Aus einem IPA Glas trinke ich meine IPAs, New England IPAs, aber auch Pale Ales oder andere kaltgehopfte Biere.
Der schmale Stiel ist dickwandig, damit sich das Bier beim Halten nicht erwärmt. Außerdem ist er leicht gerippt, um das Bier beim Einschenken zu belüften, was die Entfaltung der Aromen steigert.
Der Glasrand ist dünn, damit das Bier auf der Zungenmitte aufkommt und so die Hopfenbittere des Pale Ales betont. Der eingezogene Rand konzentriert außerdem die Aromen.
Anstatt des IPA Glases kann man natürlich auch immer den Allrounder „Teku-Pokal“ nehmen.
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3.75 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
In dunklem goldgelb, leicht opal mit feinporigem, stabilem Schaum.
Geruch:
Es riecht tropisch-fruchtig aber auch leicht malzig-süß.
Geschmack:
Vollmundiger, weicher Antrunk mit malzig-karamelligem Mittelteil und fruchtigen Noten von Mango und Pfirsich. Der Abtrunk ist hopfig und sanft bitter bis harzig.
Fazit:
Ein ordentliches Pale Ale, das auch nicht allzu bitter ist.
Webseite der Brauerei: http://www.brewdog.com