Wow, der Brauer Carsten ist schon ne Wucht. Ein sehr komplexes Bier. Mir hat’s gemundet!
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Kveik ist übrigens eine obergärige norwegischen Hefe, die trotz obergäriger Brautemperaturen wie ein fruchtiges, überaus süffiges Lager schmeckt. Kaltgehopft wurde es auch noch und zwar mit einer Extraportion Citra Hopfen.
Fakten zum Bier:
- Bier: Brauer Carsten
- Brauerei: Braumanufaktur Hertl aus Schlüsselfeld, Germany
- Alkoholgehalt: 5.6%
- Bierart: Pale Ale – Other
Check-ins des Bieres auf Untappd: 482
Bewertung auf Untappd: 3.52012 / 5
Das Bier wurde mir von Meibier Onlineshop zur Verfügung gestellt. Dort könnt ihr über 400 Biere online bestellen, überwiegend aus der fränkischen, bayerischen und umliegender Region. Tendenz steigend.
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Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 4.5 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Orangefarben, naturtrüb mit festem, langhaltbarem Schaum präsentiert sich das Fake Lager im Meibier Teku-Pokal.
Geruch:
Vanille, Toffee, Noten von Dörrobst und Karamell steigen mir in die Nase. Ich meine sogar etwas Schokobanane zu riechen.
Geschmack:
Der Antrunk ist weich, vollmundig karamellig mit Toffee. Der Mittelteil ist leicht nussig mit dezente Fruchtnoten im Hintergrund. Der Abtrunk ist leicht gehopft, aber nicht bitter. Der Nachtrunk ist leicht brotig.
Fazit:
Wirklich ein sehr gelungenes Bier mit einer sehr besonderen Hefe 😊🍻
Webseite der Brauerei: https://www.braumanufaktur-hertl.de/