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Black Forest Brewing – Black Forest Cake

Black Forest Cake

Schwarzwälder-Kirschtorte aus der Dose und in flüssiger Form. Das Black Forest Cake Milk Stout von Black Forest Brewing ist etwas ganz besonderes.

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Fakten zum Bier:

  • Bier: Black Forest Cake
  • Brauerei: Black Forest Brewing aus Hornberg, Baden-Württemberg Germany
  • Alkoholgehalt: 5.5%
  • Bierart: Stout – Milk / Sweet
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Sauerkirschsaft, Haferflocken, Laktose, Kakao, Hopfen, obergärige Hefe

  • Hopfen: Hallertauer Perle
  • Farbe: 99 EBC
  • BIttereinheiten: 10 IBU

Check-ins des Bieres auf Untappd: 142
Bewertung auf Untappd: 3.84577 / 5


Meine Bewertung auf Untappd:

Black Forest Cake
Black Forest Cake

Meine Untappd Bewertung: 3.25 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home

Black Forest Cake

Aussehen:
Dunkelbraunes Bier mit brauner, feinporiger Schaumkrone die circa 2 Minuten anhält.

Geruch:
Noten von Schokolade, Kakao, Sauerkirsche und leichte Röstaromen in der Nase.

Geschmack:
Weicher, leicht cremiger Antrunk mit fruchtigen Kirschnoten und feinen Aromen von Kakao im Mittelteil. Süßer Abtrunk mit deutlichen Sauerkirscharomen am Ende.

Fazit:
Sehr interessant, man sollte es definitiv temperiert und eben nicht zu kalt trinken, damit auch alle Aromen schön rauskommen. Mal etwas anderes und für Neubierige zu empfehlen.

Webseite der Brauerei: http://www.black-forest.beer


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