Die Craft Beer Revolution hat in den letzten Jahren die Brauwelt im Sturm erobert. Überall sprießen Mikrobrauereien aus dem Boden und Bierliebhaber entdecken ihre Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier. Wenn auch du vom Bierbrauen mehr als nur begeistert sind und deine Leidenschaft zum Beruf machen möchtest oder einfach nur tiefer in die Bierwelt eintauchen möchtest, bietet der SGD-Fernstudiengang „Assistant Craft Brewer IHK“ eine solide Grundlage, um in dieser aufstrebenden Branche Fuß zu fassen.
Der Fernstudiengang ist eine umfassende Ausbildung, die Sie mit allen theoretischen und praktischen Aspekten des Craft Brewing vertraut macht.
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Was dich in diesem Beitrag erwartet
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Inhalte und Ablauf
Die Ausbildung zum „Assistant Craft Brewer IHK“ bei der SGD ist so konzipiert, dass sie innerhalb von 6 Monaten bei etwas 5h Arbeitsaufwand pro Woche absolviert werden kann. Sechs Monate sind dir zu kurz? Kein Problem! Die Lehrgangsdauer kann kostenlos auf bis zu 9 Monate verlängert werden, das ermöglicht es, sein Lerntempo selbst zu bestimmen – ideal für diejenigen, die ihre Leidenschaft neben einem Vollzeitjob verfolgen möchten.
Der Kurs beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Bierbrauens, gefolgt von vertiefenden Modulen, die sich mit den Feinheiten der Rohstoffauswahl, Brautechniken und der Betriebsführung einer Brauerei beschäftigen. Die Flexibilität des Fernstudiums erlaubt es den Studierenden, die Lernmaterialien zu jeder Zeit und von überall aus zu bearbeiten, wobei regelmäßige Aufgaben im Buch, als auch zu jedem Studienheft benotete Einsendeaufgaben, den Fortschritt sicherstellen.
Zudem wird am Ende des Lehrgangs ein optionales Brauseminar bei der Lahnsteiner Brauerei bei Koblenz angeboten, das den Teilnehmern ermöglicht, Hands-on-Erfahrungen zu sammeln und das Gelernte in realen Brauerei-Settings anzuwenden.
Studienhefte im Überblick
Abschluss
Nach erfolgreicher Lehrgangsteilnahme erhält man das sgd-Abschlusszeugnis „Grundlagen des Bierbrauens (SGD)“ und nach erfolgreicher Teilnahme am Praxi-Brauseminar und anschließender schriftlicher IHK-Zertifikatsprüfung darf man sich “Assistant Craft Brewer (IHK)” nennen und erhält das entsprechende IHK-Zertifikat. Wie man weiß, öffnet ein IHK-Abschluss Türen und steht für Qualität und Kompetenz.
Kostenloses Infomaterial
Möchtest du gerne mehr über den Fernlehrgang erfahren? Dann fordere dir gleich eine kostenlose Probelektion und Infomaterial an.
Kostenpunkt
Was kostet das Ganze? Den Kostenpunkt erfährt ihr bei der Anforderung des Infomaterials. Für mich hat sich der Kurs jedenfalls gelohnt. Es gibt flexible Zahlungsoptionen, Fördermöglichkeiten oder Finanzierungshilfen, um den finanziellen Aspekt für jeden angehenden Craft-Brauer zugänglich zu machen.
Möglichkeiten nach Abschluss
Mit dem Abschluss „Assistant Craft Brewer IHK“ eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten. Sie können in Mikrobrauereien und traditionellen Brauhäusern eine Anstellung finden, Ihre eigene Brauerei gründen oder in verwandten Branchen wie dem Biervertrieb oder dem Gastronomiegewerbe tätig werden. Die erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten sind auch international gefragt, da die Craft Beer Bewegung längst globale Dimensionen angenommen hat.
sgd Online-Campus
Der Online-Campus der sgd steht dir 24 Stunden an 7 Tagen der Woche zur Verfügung. Dort kannst du deine Lernmaterialien downloaden, Einsendeaufgaben bearbeiten oder mit Tutoren sprechen, falls du Hilfe brauchst.
Der Austausch mit Mitstudierenden und Branchenexperten kann Gold wert sein. Der Online-Campus bietet Zugang zu einer lebendigen Online-Community, in der man sich austauschen und sein berufliches Netzwerk erweitern können.
Persönliches Fazit
Der SGD-Fernstudiengang „Assistant Craft Brewer IHK“ ist ein Sprungbrett in die Welt des handwerklichen Bierbrauens. Egal, ob du bereits Erfahrung mitbringst oder ein enthusiastischer Einsteiger bist, dieser Kurs bietet eine solide Basis, um deine Leidenschaft in einen erfüllenden Beruf zu verwandeln. Schäume über vor Begeisterung und mache den ersten Schritt in eine Zukunft, die so lebendig und vielseitig ist wie die Craft Beer Szene selbst!