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4 Sterne / ★★★★

Duckstein Rotblond

Holsten-Brauerei AG – Duckstein Rotblond Original

Die Brauerei über das Bier: “Obergärige rotblonde Spezialität, auf Buchenholz gereift mit leicht karamellartigem Geschmack und feinbitterer Note. Die besondere Rezeptur, erlesene Zutaten und ein schonendes Brauverfahren ergeben dieses unvergleichliche Bier mit seinem einmaligen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack. Bereits 1640 wurde Duckstein erstmals in einem Gildebrief urkundlich erwähnt. Der Name Duckstein leitet sich vom Tuffstein des Höhenzugs ab, mit dessen hochwertigem Grundwasser die Brauer in Königslutter damals brauten. Schon Preußenkönig Friedrich Wilhelm I. schätzte das hochwertige Bier und kürte es 1713 zu seinem Lieblingsgetränk. Es ist bis heute das einzige obergärige Vollbier in Deutschland, das durch eine spezielle Herstellung mit Kristallmalzen und Buchenholzreifung seinen besonderen Charakter und einzigartigen Geschmack erhält.”

Weissbier Dunkel

Hofbräuhaus Traunstein – Weißbier Dunkel

Die Brauerei über das Weißbier Dunkel: “Dieses urbayerische Bier ist eine Reminiszenz an das erste Bier, das im Hofbräuhaus Traunstein im Auftrag des Kurfürsten zu Beginn des 17. Jahrhunderts gebraut wurde. Damals erzeugte das relativ harte Brauwasser noch die typisch dunkle Farbe, heute ist sie das Ergebnis unseres speziellen Karamellmalzes, das eine alte Familienmälzerei in Mittelfranken seit Generationen speziell nur für uns herstellt.”

Black Stout

Camba Bavaria – Black Stout

Das Black Stout ist das Ergebnis einer grenzübergreifenden Collaboration von zwei Brauereien aus Österreich und Deutschland. Camba Bavaria aus Seeon hat zusammen mit den Brauern von der Brauerei Hofstetten aus Sankt Martin im Mühlkreis das leckere Stout entwickelt.

Traunsteiner Edel Pils

Privatbrauerei Schnitzlbaumer – Edel-Pils

Die Brauerei über das Bier: “Ein nach Pilsener Art eingebrautes, elegant klassisches Bier, besticht durch seine edelgelbe Farbe und seine fein ausgeprägte Hopfenblume. Ein höherer Endvergärungsgrad und eine geringere Restsüße macht es zu einem spritzigen, erfrischenden Biergenuss.”

Prototyp

Kehrwieder Kreativbrauerei – PROTOTYP

Sieben Wochen Lagerung auf Aromahopfen verleihen unserem starken, kalt gehopften Lager seinen einzigartigen Geschmack und seine fruchtige Aromatik. Es verbindet die Fruchtigkeit eines Pale Ales mit der Leichtigkeit eines Lagers. Das mehrfach prämierte Prototyp war nicht nur unser erstes Bier, sondern das Erste seiner Art in Deutschland.

Traunsteiner Ipa

Privatbrauerei Schnitzlbaumer – Traunsteiner IPA

Die Brauerei über das Traunsteiner IPA: Dieses Bier wird aus vielen Spezialmalzen und mit einem höheren Hopfengehalt relativ stark eingebraut. Es zeichnet sich durch eine fruchtig, zitrusartige Hopfennote und eine deutliche intensive Hopfenblume (Single Hop mit Cenntennial) aus. In Glas glänzt dieses modern-gebraute Bier kupferfarben und bereichert das Bier-Genusserlebnis um eine spannende Facette.