Sieben Wochen Lagerung auf Aromahopfen verleihen unserem starken, kalt gehopften Lager seinen einzigartigen Geschmack und seine fruchtige Aromatik. Es verbindet die Fruchtigkeit eines Pale Ales mit der Leichtigkeit eines Lagers. Das mehrfach prämierte Prototyp war nicht nur unser erstes Bier, sondern das Erste seiner Art in Deutschland.
Die Brauerei über das Traunsteiner IPA: Dieses Bier wird aus vielen Spezialmalzen und mit einem höheren Hopfengehalt relativ stark eingebraut. Es zeichnet sich durch eine fruchtig, zitrusartige Hopfennote und eine deutliche intensive Hopfenblume (Single Hop mit Cenntennial) aus. In Glas glänzt dieses modern-gebraute Bier kupferfarben und bereichert das Bier-Genusserlebnis um eine spannende Facette.
Das Divide & Conquer ist ein leckeres NEIPA, mit typisch tropisch-fruchtigen Geschmack und leichten Noten von Pinie.
Die Brauerei über das Bier: “Das Camba Steampunk ist ein Dampfbier nach Bayerwäldischer Art, nur etwas stärker. Intensive Hefearomen und eine rötliche Farbe treffen auf feine Hopfennoten und rauchige Nuancen. Das obergärige Vollbier ist die Braumeisteredition Nr. 46 des Monats Januar und nur erhältlich solange der Vorrat reicht. Unsere Braumeisteredition wird in sehr limitierter Auflage gebraut und ist meistens in den ersten Wochen vergriffen.”
Die Brauerei über das Bier: “Kraftvoll und dominant wetteifern bei unserem IPA Hüll-Melon und Hallertauer-Blanc Hopfen mit saftigen Noten praller Pomelos und reifer Ananas. Das wahre Herzstück jedoch, bildet ein Hauch zarter rosa Beerchen. Stammwürze 15,8%, Bittereinheiten 55, Alkoholgehalt 6,5% vol. Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6-9°C.”
Selten so einen leckeren hellen Weizendoppelbock getrunken. Kompliment an Schneider Weisse für die Hopfenweisse (TAP05).
Dessert aus der Dose und in flüssiger Form. Das Black Forest Cake Milk Stout der Wanderbrauerei Black Forest Brewing ist etwas ganz besonderes.
Die Rezeptidee der Summa Weisse stammt von dem Brauer Niklas der Schönramer Brauerei. Ein spritziges, sommerliches Hefeweizen.
Komplexe Säure durch eine gemixte Gärung mit zwei Hefestämmen machen dieses Bier unfassbar spannend. Dennoch ist es fein aufeinander abgestimmt und schön süffig. Sauer, trüb und ganz fein und vielschichtig macht es sich bemerkbar. Ein tolles Bier das mit Sicherheit Gesprächsstoff liefert!
Pilot #17 ist ein Porter mit einem tropischen Twist!