Als Start in die Pils – Themenwoche präsentiere ich euch heute ein Italienisches Pils, das mir aus Italien mitgebracht wurde – das Birra Dolomiti Pils.
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Fakten zum Bier:
- Bier: Birra Dolomiti Pils
- Brauerei: Fabbrica di Pedavena aus Pedavena, Veneto, Italy
- Alkoholgehalt: Alk 4.9% vol.
- Bierart: Pilsner – Italian
Check-ins des Bieres auf Untappd: 15278
Bewertung auf Untappd: 3.13751 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 2.75 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Honiggelb, glanzfein, mit kräftigem, aber großporigem Schaum.
Geruch:
In der Nase machen sich eine deutliche malzige Süße, aber auch ein dezentes Hopfenaroma mit floralen Noten bemerkbar.
Geschmack:
Schlanker, weicher Antrunk mit kaum spürbarer Kohlensäure. Der Mittelteil gestaltet sich würzig-hopfig mit blumigen Aromen und der Abgang ist pilstypisch hopfig-herb. Der Hopfen kommt sehr stark raus, geschuldet der Kalthopfung. Wobei hier die Kohlensäure für den echten Pilsgenuss fehlt.
Fazit:
An sich kein schlechtes Pils, nur für mich fehlt es eindeutig an Kohlensäure. Aber, Geschmäcker sind zum Glück verschieden.
Webseite der Brauerei: www.fabbricadipedavena.it
