Guten Morgen zusammen und einen schönen Sonntag! An alle Muttis da draußen natürlich einen wunderschönen Muttertag 💐🌷💕 Heute stelle ich euch ein Witbier, das “Icelandic White Ale” aus Island vor.
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Fakten zum Bier:
- Bier: Icelandic White Ale
- Brauerei: Einstök Ölgerð aus Akureyri, Iceland
- Alkoholgehalt: 5.2%
- Bierart: Wheat Beer – Witbier / Blanche
- Bittereinheiten: 18 IBU
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Weizenmalz, Koriander, Orangenschale, Hafer, Hopfen
Check-ins des Bieres auf Untappd: 154607
Bewertung auf Untappd: 3.66784 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Im Glas haben wir ein naturtrübes Bier in heller goldgelbener Farbe und feinporigem, cremigem und schneeweissem Schaum.
Geruch:
Die Krone versprüht einen leicht pfeffrigen Duft, aber auch Aromen von Koriander und leicht fruchtige Noten von Orangenschalen sind zu erkennen.
Geschmack:
Spritziger, fruchtiger Antrunk mit leicht pfeffrigen Noten und Aromen von Koriander im Mittelteil. Im Abtrunk kommt dann das seifige vom Koriander durch.
Fazit:
Ich muss mich glaub ich insgesamt noch mit dem Bierstil anfreunden. Das hier war auf jeden Fall ein gutes Wit im Mittelfeld. Der Koriander war für mich allerdings zu präsent. Entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht 😉
Webseite der Brauerei: https://einstokbeer.com