Mitarbeiteredition #2
Die Rezeptidee der Summa Weisse stammt von dem Brauer Niklas der Schönramer Brauerei. Ein spritziges, sommerliches Hefeweizen.
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Fakten zum Bier:
- Bier: Summa Weisse
- Brauerei: Private Landbrauerei Schönram aus Petting, Germany
- Alkoholgehalt: 4.2%
- Bierart: Wheat Beer – Hefeweizen
- Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh & Hallertauer Saphir
Check-ins des Bieres auf Untappd: 219
Bewertung auf Untappd: 3.56621 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 4 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Hellgelbes, naturtrübes Weizen mit sahniger Schaumkrone .
Geruch:
In der Nase erkenne ich hefefruchtige und blumige Noten. Das macht schon mal Lust auf den ersten Schluck.
Geschmack:
Der Antrunk ist extrem leicht, spritzig, erfrischend, und leicht blumig. Im Mittelteil machen sich ganz sanft und nicht zu aufdringlich Bananennoten bemerkbar. Die leicht würzigen Noten von Gewürznelke im Abgang runden den erfrischenden Geschmack ab und verlangt direkt nach dem nächsten Schluck.
Fazit:
Richtig leichtes und vor allem erfrischendes Weizen, das man auf jeden Fall auch fürn Durscht trinken kann.
Webseite der Brauerei: http://www.schoenramer.de