Aecht Schlenkerla Urbock ist ein rauchiges Bier mit intensiver Rauchigkeit und süßem Malzgeschmack. Genau wie sein klassischer Bruder, werden alle Gerstenmalze über Buchenholz geräuchert. Die längere Reifung in den 700 Jahre alten Kellern unter Bamberg verleiht ihm ein Geschmacksprofil mit intensiver Rauchigkeit, wunderbar ausbalanciert mit einer tiefen Malzsüße.
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Fakten zum Bier:
- Bier: Aecht Schlenkerla Rauchbier – Urbock
- Brauerei: Schlenkerla (“Heller-Bräu” Trum) aus Bamberg, Germany
- Alkoholgehalt: 6.5%
- Bierart: Rauchbier
- Bittereinheiten: 40 IBU
Check-ins des Bieres auf Untappd: 42360
Bewertung auf Untappd: 3.74325 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken:
Aussehen:
Dunkelbraun, naturtrüb mit feinporiger Schaumkrone.
Geruch:
Es riecht kräftig rauchig, nach Holz. Erinnert wie üblich an geräucherten Schinken.
Geschmack:
Vollmundiger Antrunk, zurückhaltende Kohlensäure. Gleich am Anfang kommt eine rauchige Herbe zum Vorschein. Der Mittelteil ist dezent süß und zum Ende hin kommt die starke Rauchnote wieder in den Vordergrund. Der Abtrunk ist sehr herb.
Fazit:
Hier überdeckt der Rauch wirklich alle anderen Aromen.
Das ist sicherlich etwas für Rauchbierliebhaber 😏
Webseite der Brauerei: https://www.schlenkerla.de