Ein mildes Helles mit nur dezenter Hopfennote.
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Infos zur Brauerei:
Georg Matthäus Scherdel ist der Gründer der Brauerei Scherdel in Hof. im April 1831 erhielt er die Erlaubnis zur Ausübung des Bäckerhandwerks und bald schon braute er Bier in den Kommunbrauhäusern der Stadt Hof. Später baute er sein eigenes Brauhaus neben den Felsenkellern im Unterkotzauer Weg.
Zur Gärung und Reifung lagerte die Würze in den 130 Meter tiefen Felsenkellern am Unterkotzauer Weg. Noch bis in die 80er Jahre wurden die Keller zur Lagerung von Holz- später Edelstahlfässern genutzt.
Heute werden 13 Sorten im Sudhaus der Brauerei Scherdel eingebraut.
Quelle: https://www.scherdelbier.de/de/sbh/geschichte.php
Fakten zum Bier:
- Bier: Hell
- Brauerei: Scherdel Bier aus Hof, Bayern, Deutschland
- Alkoholgehalt: Alk 4.9% vol.
- Bierart: Lager – Helles
Check-ins des Bieres auf Untappd: 276
Bewertung auf Untappd: 3.33668 / 5
Meine Bewertung auf Untappd:
Meine Untappd Bewertung: 3.5 / 5
Dort habe ich das Bier getrunken: Untappd at Home
Aussehen:
Hier haben wir ein strohgelbes, glanzfeines Helles mit cremigen, schneeweißen und stabilen Schaum. 👍🏼
Geruch:
Sehr leichter Geruch nach Malz.
Geschmack:
Vollmundiger Antrunk mit dezenten Karamellnoten. Der Nachtrunk wird von einer zarten und wenig betonten Hopfennote dominiert. Insgesamt ein mildes Helles.
Webseite der Brauerei: http://www.scherdelbier.de
