Spiegel Bräu über das Bier: „Bier aus Leidenschaft. Seit 2019 entstehen hier auf einer kleinen Hobbybrauanlage die Rezepte für unsere Biere. Mit der Unterstützung des Brauhaus Binkert in Breitengüßbach können wir diese in größeren Mengen auf einer professionellen Anlage brauen.“
Das erste Bier aus dem Zirndorfer Probierpaket ist das Landbier Alkoholfrei. Das hat mich und vor allem euch am meisten interessiert. Es hat mich nicht enttäuscht!
Die Brauerei über das Bier: „Die sorgfältige Komposition aus Weizenmalz und schonend gerösteter karamellisierter Spezialmalze verleiht Maisel’s Weisse Dunkel seine schwarz-rote Mahagonifarbe und seine große Geschmacksvielfalt.“
Die Brauerei über das Bier: „Die Graf Gebhard-Weisse: Der Sage nach war der „Graf Gebhard zu Sulzbach“ der Begründer unserer Stadt und uns der Namenspatron für diese obergärige, hefetrübe, in Flaschen gereifte Spezialität. Mit dem weichen und samtigen Geschmack ist es unser meist prämiertes Bier.“
Das Tucher Rote Weizen entstand anlässlich des diesjährigen Jubiläums „350 Jahre Städtisches Weizenbräuhaus“ aus dem die Tucher Privatbrauerei hervorging.
Das Rieder Honig Bier ist ein sehr faszinierendes Bier mit stark wärmenden Gefühl am Ende.
Der Teisendorfer Eisbock erinnert mit seiner starken Alkoholnote und ausgeprägten Pflaumennoten an einen Likör.
Die Brauerei über das Bier: „Das Schönramer Grünhopfenpils ist ein saisonales Spezialbier. Der erntefrische Hopfen wird direkt vom Bauern in die Brauerei gebracht und sofort ungetrocknet verarbeitet. Dadurch entsteht der typische Geschmack der Hopfenernte, der auch im Bier erhalten bleibt.“
Die Brauerei über das Bier: „Das Camba Steampunk ist ein Dampfbier nach Bayerwäldischer Art, nur etwas stärker. Intensive Hefearomen und eine rötliche Farbe treffen auf feine Hopfennoten und rauchige Nuancen. Das obergärige Vollbier ist die Braumeisteredition Nr. 46 des Monats Januar und nur erhältlich solange der Vorrat reicht. Unsere Braumeisteredition wird in sehr limitierter Auflage gebraut und ist meistens in den ersten Wochen vergriffen.“
Der Ayinger Celebrator Doppelbock ist ein dunkler Doppelbock mit sehr vielen Aromen, u.A. Karamell, Kakao und Dörrobst.