4 Sterne / ★★★★

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn – Aventinus Eisbock (TAP09)

von Samira Gietl
09/03/202309/03/2023
1 Kommentar

Die Brauerei über das Bier: “Magie und schwarze Seele: „Aventinus Eisbock“ – der mahagonifarbene, fast schwarze Eisbock für sinnlichen Genuss im Cognacschwenker. Nach spezieller Rezeptur eisgereift, mit weichem, elegantem Körper, dabei doch kräftig-intensiv verführt diese Schneider Spezialität schon beim allerersten Schluck: Geheimnisvoll offenbaren sich würzige Pflaumen-, Bananen- und Nelkenaromen mit einem Hauch von Bittermandel und Marzipan – einfach magisch. Und besonders verführerisch auch als Digestif.”

Brauhaus Binkert – Main Seidla Amber Spezial

von Samira Gietl
08/03/202308/03/2023

So nach einer kleinen Pause melde ich mich wieder – heute mit dem Amber Spezial vom Brauhaus Binkert.

Brauhaus Riegele – Dulcis 12

von Samira Gietl
03/03/202311/04/2023

Die 12 im Namen verdankt das Dulcis 12 der 12-monatigen 2. Gärung mit Trappistenhefe. 🍻 außerdem wurde dem Bier Honig zugegeben.

Brauerei Gutmann – Heller Weizenbock

von Samira Gietl
25/02/202307/03/2023

Die Brauerei über das Bier: “Der Gutmann Weizenbock erfreut durch eine ausgeprägte Aromenvielfalt. Angenehm verbindet er fruchtig-bananige Noten mit würzigen Komponenten, die an Nelke und weihnachtliche Düfte erinnern. Der vollmundige Antrunk setzt eine Geschmacksfülle in Bewegung, die malzaromatische und hefige Aromen wunderbar miteinander paaren lässt. Der feine Hefeschleier und die moderate Bittere sorgen für einen weichen, cremigen Abgang. Nur von November bis Ende Dezember verfügbar.”

Brauhaus Riegele – Bayerisch Ale 2

von Samira Gietl
19/02/202325/02/2023

Das Bayerisch Ale 2 wurde zusammen mit der Brauerei Sierra Nevada aus Kalifornien in den USA eingebraut. Im Gegenzug für das Ale-Rezept hat die Amerikanische Brauerei vom Brauhaus Riegele ein Oktoberfestbier Rezept bekommen.