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Hopfen

Kuesten Ipa

Ratsherrn Brauerei – Küsten IPA

Die Brauerei über das Bier: “INDIA PALE ALE – HOPFIG & BISSIG. Frisch von der Hamburger Westküste kommt unser Küsten IPA. Ein bissiges, naturbelassenes Bier mit einem Hauch exotischer Frucht und einer erfrischenden Hopfennote. Immer richtig, nicht nur bei Hai-Alarm.”

Hopfenn

Hopfenkunde

Der Hopfen, ein unabdingbarer Teil des Bieres. Nicht umsonst nennt man ihn “Die Würze des Bieres”. Er bringt sowohl die Bittere ins Bier als auch fruchtige, tropische, kräuterige oder blumige Aromen. Die Hopfenvielfalt ist riesig, es gibt in etwa 200 verschiedene Hopfensorten weltweit.