Diese Bier ist etwas ganz besonderes, ein fruchtiges American Pale Ale mit feinen Hopfensorten wie Chinook, Amarillo, Simcoe, Citra und Herkules. Es ist übrigens ein American Pale Ale, da für die Gärung Amerikanische Alehefe verwendet wurde.
„Unser Doppelbock, der in der kühleren Jahreszeit getrunken wird, hat durch die lange Lagerdauer genügend Zeit zum Reifen. Der „Bock“ erhält so seinen angenehmen Geschmack und ist seit vielen Jahren auf zahlreichen Bockbierfesten erprobt. Bernsteinfarben, trotz hoher Stammwürze, ist der Doppelbock nicht zu malzig sondern sehr elegant und angenehm leicht zu trinken. Unser Kraftbier !“ – so beschreibt Bruckmüller seinen Superator Doppelbock. Dem kann ich nur zustimmen.
Dieses Bier ist in Amberg und Umgebung als „Dunkles Falk-Weizen“ bekannt. Jedoch handelt es sich hier streng genommen gar nicht um ein Weizen, da es ausschließlich aus Gerstenmalz und ohne Verwendung von Weizenmalz und obergärige Hefe gebraut wird. Also im Grunde handelt es sich um ein untergäriges, dunkles Bier mit Flaschengärung.
Eigentlich bin ich nicht der größte Radler-Fan. Meistens sind mir sie zu zitronig oder zu süß. Da tut man sich bei einem halben Liter schon… Weiterlesen »Brauerei Bruckmüller – Dunkles Radler
Das Bruckmüller – Weizen Falk Hefeweizen. Ein standardmäßiges Hefeweizen, nichts besonderes, das sich aber dennoch gut trinken lässt. Hier gehts direkt zu meiner Bewertung Infos… Weiterlesen »Brauerei Bruckmüller – Weizen Falk Hefeweizen
Leichter Antrunk mit etwas brotigem Geschmack und dezenter fruchtiger Note.
„Als es noch keine Fahrzeugkontrollen gab, also vor circa 516 Jahre, wurde noch viel mehr Bier getrunken als heute. Ein durchschnittlicher Arbeiter konsumierte damals zwischen 2 und 3 Liter Bier am Tag.
Kein Wunder also, dass die Mönche teilweise mehr mit Brauen beschäftigt waren, als mit ihrer eigentlichen Berufung.“ – so steht es auf der Rückseite des Bieretiketts. Da kriegt man doch gleich noch mehr Lust auf das Bier.
Das Herzstück meiner Themenwoche ist das Bruckmüller Hell. Ich würde sagen, dass ist eines der Biere das jeder in meiner Heimatstadt mindestens schon einmal getrunken hat. Ich bin überzeugt. Eine solides Helles aus einer Traditionsreichen Brauerei.
Das Bruckmüller Märzen. Ich finde ja man findet im Handel nicht überall „Märzen“. Also was ist das überhaupt? Das Märzenbier oder kurz Märzen ist ein untergäriges Vollbier, das ursprünglich… Weiterlesen »Brauerei Bruckmüller – Märzen
