Dieses Bier ist in Amberg und Umgebung als “Dunkles Falk-Weizen” bekannt. Jedoch handelt es sich hier streng genommen gar nicht um ein Weizen, da es ausschließlich aus Gerstenmalz und ohne Verwendung von Weizenmalz und obergärige Hefe gebraut wird. Also im Grunde handelt es sich um ein untergäriges, dunkles Bier mit Flaschengärung.
Eigentlich bin ich nicht der größte Radler-Fan. Meistens sind mir sie zu zitronig oder zu süß. Da tut man sich bei einem halben Liter schon… Weiterlesen »Brauerei Bruckmüller – Dunkles Radler
Das Bruckmüller – Weizen Falk Hefeweizen. Ein standardmäßiges Hefeweizen, nichts besonderes, das sich aber dennoch gut trinken lässt. Hier gehts direkt zu meiner Bewertung Infos… Weiterlesen »Brauerei Bruckmüller – Weizen Falk Hefeweizen
Leichter Antrunk mit etwas brotigem Geschmack und dezenter fruchtiger Note.
“L’acqua è il corpo, il luppolo l’aroma, Il malto è l’anima, il lievito la forza vitale”
(“Wasser ist der Körper, Hopfen das Aroma, Malz ist die Seele, Hefe die Lebenskraft”.)
“Als es noch keine Fahrzeugkontrollen gab, also vor circa 516 Jahre, wurde noch viel mehr Bier getrunken als heute. Ein durchschnittlicher Arbeiter konsumierte damals zwischen 2 und 3 Liter Bier am Tag.
Kein Wunder also, dass die Mönche teilweise mehr mit Brauen beschäftigt waren, als mit ihrer eigentlichen Berufung.” – so steht es auf der Rückseite des Bieretiketts. Da kriegt man doch gleich noch mehr Lust auf das Bier.
Das Herzstück meiner Themenwoche ist das Bruckmüller Hell. Ich würde sagen, dass ist eines der Biere das jeder in meiner Heimatstadt mindestens schon einmal getrunken hat. Ich bin überzeugt. Eine solides Helles aus einer Traditionsreichen Brauerei.
Das Bruckmüller Märzen. Ich finde ja man findet im Handel nicht überall “Märzen”. Also was ist das überhaupt? Das Märzenbier oder kurz Märzen ist ein untergäriges Vollbier, das ursprünglich… Weiterlesen »Brauerei Bruckmüller – Märzen
Ein Bier aus einem Familienbetrieb in der 5. Generation. Die Tradition kann man förmlich schmecken.
