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Deutschland

Weisser Bock

Mahrs Bräu – Weisser Bock

Die Brauerei über das Bier: “Im Lexikon steht, dass ein „Elixier“ ein Auszug von Heilpflanzen mit verschiedenen Zusätzen ist, der in Alkohol gelöst wird. Und wenn man bedenkt, dass die Mönche früher ohne Bier niemals durch die Fastenzeit gekommen wären, dann ist „Der Weisse Bock“ definitiv auch so ein Elixier. Deswegen ist er bei uns traditionell ab Aschermittwoch zu haben. Dunkelbraun, mit leichtem Rotstich und einem zarten Hefeschleier – so fließt er ins Glas. Und erst der Geschmack! Weichmalzig. Frisch prickelnd. Mit einer Ahnung von Süße, die sich mildbitter und samtig verabschiedet. Das muss uns erst mal einer nachbrauen. Schad eigentlich, dass die Fastenzeit so schnell vorbei geht. Besonders stolz sind wir übrigens, dass „Der Weisse Bock“ nicht nur die Goldmedaille beim European Beer Star 2013 geholt hat, sondern von „Genuss bier.pur“ auch noch mit Platin ausgezeichnet wurde.”

Original Schluessel

Hausbrauerei “Zum Schlüssel” – Original Schlüssel

Die Brauerei über das Bier: “„Original Schlüssel“ wird nach alter Art gebraut. Das heißt, es wird obergärig hergestellt. Die besondere geschmackliche Note und die unverwechselbare Art des „Original Schlüssel“ haben viele gute Gründe: der Aromahopfen aus der Hallertau in Bayern, die ausgewählte Braugerstenzüchtung aus der Kölner Bucht sowie der Eifel und der Einsatz einer speziellen obergärigen Hefe. Über den brauereieigenen Brunnen und die städtische Wasserversorgung wird der Wasserbedarf sichergestellt. Mit dem Rezept des Braumeisters und allen guten Zutaten erreicht das „Original Schlüssel“ seinen kräftigen, vollmundigen und hopfenbetonten Geschmack. Handwerkliche Braukunst geben diesem Bier darüber hinaus seine unnachahmliche und unverwechselbare Note und machen es so zu einer Spezialität in der Düsseldorfer Altbierszene.”

Black Magic Ipa

Finne Brauerei – Black Magic IPA

Ich liebe ja Black IPAs und freu mich immer wieder wenn ich eins in die Hände kriege. Letztens habe ich das Black Magic IPA von Finne im Maisel’s Bier Shop in Bayreuth ergattern können. Hätte ich mal lieber 2 mitgenommen.

Weiherer Imperial Ipa

Brauerei Kundmüller – Weiherer Imperial IPA

Beschreibung der Brauerei: “Manchmal da „bassts“ einfach – über alle Grenzen hinaus. Das haben sich auch die Braumeister Roland Kundmüller und Matt Cole (Fat Head’s Brewery) aus Cleveland/Ohio gedacht und beschlossen, gemeinsam ein fränkisch-amerikanisches Bier zu brauen. Eines, das reinhaut. Eines, das die Mundwinkel nach oben zieht! “

Living Bbq Lager

Brauerei Gebr. Maisel – Maisel & Friends – BrewBQ #4 Living BBQ Lager

Servus und einen schönen Montag wünsche ich euch. 🍻 Mich hat am Freitag wieder feine Post aus Bayreuth überrascht. Im Paket war das neue BrewBQ #4 – Living BBQ Lager. Der Kollaborationssud mit @livingbbq. Das erste Mal hab ich’s auf der Home Brew in Bayreuth vom Fass getrunken. Da war ich auch schon Fan – da hab ich mich natürlich gefreut nochmal 2 Flaschen von dem leckeren Bier zugeschickt zu bekommen. DANKE!

Kuesten Ipa

Ratsherrn Brauerei – Küsten IPA

Die Brauerei über das Bier: “INDIA PALE ALE – HOPFIG & BISSIG. Frisch von der Hamburger Westküste kommt unser Küsten IPA. Ein bissiges, naturbelassenes Bier mit einem Hauch exotischer Frucht und einer erfrischenden Hopfennote. Immer richtig, nicht nur bei Hai-Alarm.”